سبيرولينا

 سبيرولينا:

هل تعرف أقدم كائن حي على وجه الأرض وهو عبارة عبارة عن نوع من الطحالب البحرية المتناهية في صغر حجمها ويعود عمرها الى أكثر من ثلاثة مليارات سنة حيث يعتقد أنها أساس النباتات الأخرى؟

• هل تعلم أن الأمم المتحدة تبنت مشروع لهذه العشبة المعجزة من أجل زراعتها وتكثيرها لتغذية الشعوب حيث نقص أو سوء التغذية؟

• إن الأمم المتحدة من خلال سفيرها لمشروع "ايمسام" تنصح بتناول هذه العشبة للتغلب والحماية من الأمراض حتى المستعصية والمستجدة منها مثل مرض انفلونزا الخنازير A-H1N1؟

• هل نبا الى علمك أن منظمة الصحة العالمية تعتبر هذه العشبة"غذاء سوبر" وأفضل غذاء للمستقبل بسبب قيمتها الغذائية العالية جدا؟

• هل تتصور أن وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا" تعمل على مشروع لزراعة هذه العشبة في الفضاء وانها تعتبر الغذاء الرئيسي لرواد الفضاء؟

نعم... كل هذا وأكثر هو مايجعل الإسبيرولينا أفضل غذاء موجود على وجه البسيطة. الإسبيرولينا غذاء كامل يضمن توازن وقلوية الجسم ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية في تركيبة سهلة وصحية. الإسبيرولينا غنية بالمواد الغذائية لدرجة أنجرام واحد من الإسبيرولينا يعادل كيلوجرام من الخضروات الطازجة من ناحية القيمة الغذائية ويحوي من الأحماض الأمينية المكونات الأساسية لحليب الأم والذي يساعد على نمو وتغذية دماغ ومخ الجنين والطفل. الإسبيرولينا غذاء فعال للحماية من هشاشة العظام وأمراض الدم كما يسهم بشكل كبير في علاج هذه الإعتلالات.

• محصولها يعطي بروتين اكثر 20 مرة من الصويا و 40 مرة من الذرة 200 مرة من اللحم
• تحتوي سبيرولينا 26 ضعف فيتامين "ب" 12 الموجود في كبد البقر
• تحتوي سبيرولينا 25 ضعف بيتاكاروتين فيتامين "أ" الموجود في الجزر